Via San Frediano 16, Tel. 050/ 580858
Hübsches Lokal im Zentrum, in dem die Speisekarte nach Spezialitäten aus dem Meer, vom „Land“ vegetarischen eingeteilt ist. Alles frisch und mit lokalem Olivenöl zubereitet.

Via Volturno 49, Tel. 050/ 20424
Das Lokal verbindet klassischen und modernen Stil auf interessante Weise. Hühnchensalat mit Trauben, Nudeln mit Meeresfrüchten.

Via Amerigo Vespucci 104/A, Tel. 050/ 21024
In familiärer Atmosphäre kann man sowohl Fischgerichte (Nudeln mit Hummer) als auch klassische Fleischgerichte (Lamm, Wildschwein) kosten.

Via Volturo 38, Tel. 050/ 27010
Traditionelle Küche mit einigen innovativen Elementen und erlesene Fischgerichte: Stockfisch mit Trüffeln, Entenpastete mit Porto, Fischsuppe, Seezunge mit Safran.

Fauglia, Vicolo San Lorenzo 2, Tel. 050/ 650852
Charakteristisches Lokal im Keller eines historisches Gebäudes. Wechselnde Speisekarte nach Jahreszeit. Nudeln mit Ziegenkäse und Minze oder Wild-Soßen, Wildschwein mit Pilzen. Reiche Weinkarte.

Rigoli di S. Giuliano Terme, Statale 12, Tel. 050/ 818858
Feinschmecker-Küche in einem alten Gebäude.

Monopoli in Valdarno, Piazza San Michele 2, Tel. 0571/ 477878
Die Trattoria bietet klassische und verschiedene ausgefallene Gerichte und Suppen. Ausgezeichneter Käse und Desserts.